Appelbeignets
De lekkerste appelbeignets? Die maak je met appels van eigen bodem natuurlijk. Jonagold of Jonagored: aan jou de keuze. Scoren doe je sowieso bij groot én klein met appelbeignets. Wat heb je nodig? 4 eetlepels bruine suiker 2 theelepels kaneel 175 gram bloem 1 1⁄2...
Bloemloze chocoladetaart met slagroom
Deze chocoladecake smaakt goddelijk! Hij heeft geen bloem, bevat alcohol en is bedekt met slagroom. Wat wil je nog meer? Wat heb je nodig? 250 gram donkere chocolade (min. 70 %) 125 gram ongezouten boter 6 eieren 175 gram suiker 2 eetlepels grand marnier geraspte...
Boekweit met champignons
Hmmm, lekker koud buiten. Herfst. Dan is er niks zo lekker als een heerlijk eenvoudig champignongerechtje. Met boekweit natuurlijk, zodat het nog lekker gezond is ook. Wat heb je nodig? 200 gr boekweit 2 eetlepels boter 2 eetlepels olijfolie 1 ui 150 gr champignons...
Paté van gerookte zalm
De westkust van Ierland is beroemd om zijn traditioneel gerookte zalm van hoge kwaliteit. Gerookte zalm is heerlijk zoals hij is, maar voor net iets anders is hier een simpel recept voor paté. Wat heb je nodig? 225 g gerookte zalm 225 g roomkaas 1 tl mierikswortelsaus...