De westkust van Ierland is beroemd om zijn traditioneel gerookte zalm van hoge kwaliteit. Gerookte zalm is heerlijk zoals hij is, maar voor net iets anders is hier een simpel recept voor paté.
Wat heb je nodig?
- 225 g gerookte zalm
- 225 g roomkaas
- 1 tl mierikswortelsaus
- 1 tl citroensap
- Een paar takjes dille
Hoe maak je het?
- Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en meng door elkaar. Zo simpel is het!
- Serveer met een frisse salade, of met waterkers voor een klavertjes-effect. Gebruik niet echt klaver, want hoe mooi dat er ook uitziet, het is niet eetbaar. Waterkers is een uitstekend eetbaar alternatief.
Bron: http://ireland.com