Citrusvrucht

Citrusvrucht

5 mrt 2020 | Citrusvrucht, productinformatie

Citrus boost! In de wintermaanden zijn citrusvruchten op hun best. De sappige vruchten leveren in deze periode broodnodige vitamines, maar ook op culinair vlak geven ze een sprankeltje vreugde aan elk gerecht. Het verschil tussen de citrusvruchten: Sinaasappel Deze...
Baba ganoush à la Sandra Bekkari

Baba ganoush à la Sandra Bekkari

7 feb 2020 | healthy pleasure, recept, Veggie

Ook Sandra Bekkari is fan van aubergines! Zij ging aan de slag met toppers van eigen bodem. Wat heb je nodig? 1 aubergine 1 teentje knoflook Sesamzaadjes Bakpapier Citroensap (van 1/2 citroen) 1 teelepel komijn Peper en zout Olijfolie Stokbrood/dipcrackers Hoe maak je...
Gemarineerde aubergine

Gemarineerde aubergine

7 feb 2020 | healthy pleasure, recept, Veggie

Een heerlijke alternatief/bijgerecht voor BBQ-liefhebbers! Wat heb je nodig? 1 aubergine 2 teentjes knoflook 1 citroen basilicum peterselie olijfolie Hoe maak je het? Snijd de aubergine in gelijke plakjes. Snijd de knoflook, basilicum en peterselie fijn. Pers al het...
Kaviaar van gegrilde aubergine

Kaviaar van gegrilde aubergine

7 feb 2020 | healthy pleasure, recept, Veggie

Op zoek naar een originele tapenade? Ga dan voor deze overheerlijke auberginekaviaar! Wat heb je nodig? 2 aubergines 1 ciabata 2 teentjes knoflook olijfolie citroensap zout en peper naar smaak Hoe maak je het? Snijd de aubergines over de lengte in twee gelijke delen....
Paté van gerookte zalm

Paté van gerookte zalm

14 jan 2020 | comfortfood, recept

De westkust van Ierland is beroemd om zijn traditioneel gerookte zalm van hoge kwaliteit. Gerookte zalm is heerlijk zoals hij is, maar voor net iets anders is hier een simpel recept voor paté. Wat heb je nodig? 225 g gerookte zalm 225 g roomkaas 1 tl mierikswortelsaus...