Orloffgebraad

Orloffgebraad

Dit gerecht, genoemd naar een Russische prins, combineert varkensgebraad met ham, kaas en een roomsaus met witloof in een ovenschotel. Heerlijk! Wat heb je nodig? 2 kruidnagels 1 takje rozemarijn 2 deciliter room 2 teentjes look 2 uien 3 pijltjes witloof (liefst...
Pasta met kip en paddenstoelen

Pasta met kip en paddenstoelen

Jamie Oliver maakte het afgelopen week weer bont: hij postte een foto van zijn eigen versie van Spanje’s nationale schotel Paëlla. “Als ik er nu eens wat chorizo en kippendijen in verwerkte?”, dacht hij. En met die gedachtegang haalde hij zich de woede van quasi alle...
Chili Con Carne

Chili Con Carne

Geen kooktalent? Geen probleem! Deze Mexicaanse chili is makkelijk en smaakt overheerlijk! Je kan ‘m zo pittig maken als je wil, en zelfs invriezen om er later opnieuw van te smullen. Wat heb je nodig? 1 el olijfolie 500 g rundergehakt 1 grote ui, fijngesneden 1 tl...
Thaise kippensoep

Thaise kippensoep

De smaak van het oosten naar je eigen keuken halen? Dat is niet zo moeilijk als je denkt! Tip: voeg noedels aan deze soep toe voor een steviger hoofdgerecht. Wat heb je nodig? 2 à 3 kipfilets 2 l water grof zout 4 teentjes knoflook, gekneusd 4 dunne schijfjes gember 3...